0 نفر
تعداد خریداران
نظرات
0 امتیاز (0 نظر)

تغذیه مدرن در سلامت و بیماری جلد 1 مبانی تغذیه

ویرایش یازدهم

Maurice E. Shils MD ScD (Editor) & Moshe Shike & A. Catharine Ross & Benjamin Caballero & Robert J. Cousins
نویسنده
دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تهران
مترجم
دکتر جلال حجازی (هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زنجان)
ویراستار
دکتر کوروش جعفریان (دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران)
زیر نظر
مشخصات کتاب
نوع جلد:
شومیز
قطع:
وزیری
نوع چاپ:
سیاه سفید
تعداد صفحات:
692
وزن (گرم):
1092
ناشر:
انتشارات رودگون,سیناطب
تاریخ نشر:
1394
نوبت چاپ:
اول
زبان کتاب:
فارسی
تعداد جلد:
1
شابک:
9786009395385
توضیحات محتوا

مبانی تغذیه در مطالعات تخصصی سلامت و بیماری

کتاب تغذیه مدرن در سلامت و بیماری، جلد ۱: مبانی تغذیه به موضوعات پایه‌ای علم تغذیه می‌پردازد و چهار محور اصلی را در بر می‌گیرد: درشت‌مغذی‌ها و انرژی، مواد معدنی، ویتامین‌ها و سایر ترکیبات سلامت‌بخش. آشنایی ساختارمند با این حوزه‌ها برای پزشکانی که در کنار دانش بالینی خود به دنبال مطالعه منابع تخصصی تغذیه هستند، زمینه‌ای برای مرور مفاهیم پایه و شناخت دامنه موضوعی این حوزه فراهم می‌کند.

این جلد در نسخه چاپی و نسخه دیجیتال قابل انتخاب است. نسخه الکترونیکی آن از طریق اپلیکیشن سینپ در دسترس قرار دارد و امکان مطالعه آفلاین نیز برای کاربران فراهم است؛ قابلیتی که می‌تواند دسترسی به منبع را در برنامه مطالعاتی روزمره و خارج از زمان حضور در محل کار آسان‌تر کند.

درشت‌مغذی‌ها و انرژی؛ چارچوب پایه شناخت تغذیه

درشت‌مغذی‌ها و انرژی نخستین محور معرفی‌شده در این جلد هستند. این حوزه از مباحث بنیادی تغذیه است و شناخت آن برای درک بهتر چارچوب کلی علم تغذیه اهمیت دارد. برای پزشکان و متخصصان، آشنایی با این مباحث می‌تواند بخشی از مرور دانش پایه مرتبط با تغذیه باشد؛ به‌ویژه هنگامی که هدف، مطالعه منابعی با تمرکز مشخص بر مبانی این علم است.

مواد معدنی؛ یکی از محورهای اصلی مبانی تغذیه

مواد معدنی بخش مستقلی از موضوعات این جلد را تشکیل می‌دهند. قرارگرفتن این مبحث در کنار درشت‌مغذی‌ها و انرژی، امکان بررسی دامنه موضوعی کتاب را از چند منظر مرتبط با تغذیه فراهم می‌کند. پزشکانی که قصد انتخاب منبعی برای مطالعه مبانی تغذیه را دارند، می‌توانند وجود این سرفصل را در ارزیابی تناسب محتوای کتاب با نیاز علمی خود در نظر بگیرند.

ویتامین‌ها؛ بخشی از ساختار موضوعی کتاب

ویتامین‌ها سومین محور مشخص‌شده در این جلد هستند. این موضوع در کنار سایر مباحث، بخشی از چارچوب پایه تغذیه را شکل می‌دهد. برای مخاطبان تخصصی، مشخص‌بودن این سرفصل‌ها به انتخاب دقیق‌تر منابع کمک می‌کند؛ به‌خصوص زمانی که لازم است محدوده محتوایی یک کتاب پیش از تهیه آن بررسی شود. این معرفی صرفاً بر موضوعات اعلام‌شده برای جلد اول تکیه دارد و جزئیات تفصیلی فصل‌ها را فراتر از اطلاعات موجود به کتاب نسبت نمی‌دهد.

سایر ترکیبات سلامت‌بخش؛ تکمیل دامنه مباحث

چهارمین محور کتاب به سایر ترکیبات سلامت‌بخش اختصاص دارد. این بخش در کنار درشت‌مغذی‌ها و انرژی، مواد معدنی و ویتامین‌ها، دامنه موضوعی جلد اول را مشخص می‌کند. برای پزشکانی که منابع تغذیه را بر اساس حوزه محتوایی بررسی می‌کنند، توجه به این محور کمک می‌کند تصویر روشن‌تری از موضوعات مورد پوشش کتاب داشته باشند و انتخاب خود را با نیاز مطالعاتی‌شان تطبیق دهند.

دسترسی دیجیتال از طریق اپلیکیشن سینپ

نسخه دیجیتال همین جلد در اپلیکیشن سینپ در دسترس است و کاربران می‌توانند پس از فراهم‌کردن دسترسی لازم، به‌صورت آفلاین نیز مطالعه کنند. این امکان برای پزشکانی که برنامه کاری فشرده‌ای دارند یا ترجیح می‌دهند منابع مطالعاتی خود را به شکل دیجیتال همراه داشته باشند، کاربردی است. اگر مطالعه نسخه چاپی را ترجیح می‌دهید، می‌توانید نسخه فیزیکی همین جلد را نیز بررسی کنید؛ انتخاب میان دو فرمت به شیوه مطالعه و نیاز شما بستگی دارد.

ادامه مطالعه در جلدهای دوم و سوم

برای دنبال‌کردن سایر بخش‌های این مجموعه، تغذیه مدرن در سلامت و بیماری، جلد ۲: تغذیه در سیستم‌های بیولوژیک و دوران‌های زندگی به‌عنوان عنوان مرتبط بعدی قابل بررسی است. همچنین تغذیه مدرن در سلامت و بیماری، جلد ۳: تغذیه در جامعه موضوع متفاوتی را در ادامه این مجموعه مطرح می‌کند. اگر قصد دارید منابع این مجموعه را بر اساس موضوع مطالعه کنید، بررسی این دو جلد در کنار جلد اول به شما کمک می‌کند انتخاب دقیق‌تری متناسب با حوزه موردنظر خود داشته باشید.

مطالعه بیشتر
پرسش‌ها و نظرات

برای ثبت پرسش وارد حساب کاربری خود شوید.

  از 0نظر

برای ارسال نظر باید وارد حساب کاربری خود شوید.

ورود/ ثبت نام
سبد خرید
0
محتوای من
خانه